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    威廉希尔注册,威廉希尔公司官网,西装鸡 鸡公煲的做法:材料:清远鸡,郫县豆瓣酱,姜片,干辣椒,花椒,料酒,生抽,味精,糖,清远鸡,葱花做法1、鸡洗干净,切块。2、锅里放油,下郫县豆瓣酱煸炒。3、放姜片、干辣椒、花椒煸炒出香味。4、倒入鸡块翻炒。5、放料酒、少许生抽,加水继续煮。6、煮到差不多时,放味精、糖,撒葱花装盘即可。啤酒鸡的做法:材料:鸡400克,青椒1只,红椒1只,清远鸡批发价多少钱一斤,啤酒500克,酱油10克,糖5克,盐4克,油3克做法1、 鸡洗净切块,加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀,腌渍30分钟;青椒和红椒洗净切片。2、 锅内放油,油热后放入腌好的鸡肉块,煸炒至鸡肉变色。3、倒入啤酒,再放少量酱油和一小勺糖,煮至肉烂。4、煮至汤汁快收干时放入青椒和红椒,放适量的盐,略微翻炒至汤汁基本收干即可出锅。






    大盘鸡的做法:材料:鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐做法1、把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味15分钟,配菜洗切干净2、多放点儿油,下花椒,把花椒炸透。3、倒入鸡块,葱姜蒜,八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水,水一定要没过鸡块。4、加砂糖,盐,料酒5、开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)6、倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。7、倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。8、略微翻炒后,可以出锅了!装盘吧

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