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    生活中喜欢炸鸡排的吃货才是合格的吃货,香辣自然,一口一块,简直比大热天吃冰西瓜还过瘾!这个天不愿意挤在鸡排店前扛着大太阳的煎熬,那就自己在家做起来吧!准备材料:鸡脯肉、鸡蛋、面粉、 面包糠、苹果、黑胡椒碎、番茄酱、红酒。制作步骤:1、洗干净鸡脯肉、控干水分后改刀成自己喜欢的大小厚度;用刀背捶打松软;再放到碗里加盐做好腌制准备;2、加红酒、黑胡椒碎、把半个苹果切成大小均匀的几块放进去,一起腌制25分钟左右,过厚的话多腌制一会;3、腌制好后把鸡排取出来,均匀挂好面粉,调理鸡产品厂家,然后在蛋液里面滚一下,在粘上面包糠;4、锅里加油烧热,调理鸡半成品厂家,撒几粒面包糠如果看到泛起小泡就证明油温合适了,放鸡排炸到两面金黄,捞出来用吸油纸吸取多余油分就成功了。



    土豆玉米鸡腿汤(电饭锅版)的做法  鸡肉先用料酒腌、盐一会半个小时左右就行。与蒜头、姜片一起下锅,加热水漫过鸡腿。盖上锅盖打到煮饭档开煮~20分钟左右水就会开,打开锅盖,拿个小碗拿个勺撇一下浮着的沫沫。然后加水加满再煮一会,再撇一次浮沫就基本上可以了前二十分钟可以配一下其他的菜。土豆切块,玉米切段(玉米有点难切),撇好浮沫后放进锅里,调到煮粥或汤的档位继续加盐,我加了三小勺。再加两勺料酒,就会随着时间蒸发,最后不会有酒味。从鸡腿入锅开始算两个小时左右,汤煮到还剩三分之二。就可以舀一碗尝一尝。这是一个补救的时机!如果咸了就再加些水继续煮一会,如果淡了就再加些盐,如果没烂就再继续煮。
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