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    木耳炒鸡柳的做法:主料:鸡xiong肉辅料:野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒调料:鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉烹制方法:1、把鸡xiong肉改刀切成鸡柳,加入料酒、盐和鸡精腌制入味;2、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开,辽宁调理鸡,洗净待用;3、坐锅上火,倒入色拉油,将鸡柳放入锅中过一下油,调理鸡批发,然后捞起沥干待用;4、锅内留底油,加入姜葱蒜、青红椒,炒香后加入榛蘑、木耳、鸡柳,放入盐、鸡精、白糖煸炒几下后勾芡即可。特点:清香,爽口,肉嫩。做法:选鸡xiong肉,用肉锤或者刀背把鸡xiong拍松,然后切成指头粗的一条一条,鸡蛋2-3个(肉多则多打几个)打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀,面包屑一盘,最hao买无糖或咸味的,切好的鸡柳用蛋液涂满,之后滚满面包屑,要滚的满满地哦,油7-8分热的时候,投入煎炸,炸至金黄色,捞出,控去多余的油,就可以吃了,调理鸡厂家,可以沾番茄少司或者西餐酸辣酱油,或者生吃。低油鸡柳。
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