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    炸鸡排的时候全程小火,勤翻动,这样不会炸糊,当鸡排油软变硬,色泽金黄就可以捞出来了,这个过程人最hao守在锅边,不要去做其它事,炸鸡排也不需要多长时间,坚持就是胜利。炸好的鸡排放菜板上切小块,这样满满一盘炸鸡排就做好了,可以放自己喜欢吃的孜然粉、辣椒粉,还可以配上喜欢的酱汁,我这次吃的是原味,可香可好吃啦,您也动手做试试。


    现在的蔬菜真是越来越贵了,因为秋天来了,越来越冷,生产蔬菜的盛夏也过去了,如果夏天的话,调理鸡厂家,小区周围还会有农村的小商贩来卖一些农村的自家蔬菜,也是特别绿色,无公害,但是现在天气冷了,他们也不来了,小区的菜也死贵,土豆都得两块多,真是无语了。感觉还不如吃肉呢!鸡肉的话鸡xiong脯才6块钱,这么算真是比吃菜合适多了,(笑哭)但是鸡xiong脯不香,只能炒着吃,炸着吃,最香的就是鸡翅了,红烧啊,香炸啊,都好吃,但是今天呢,不这么做,太没创意了,调理鸡,也太没味儿了,关键是吃够了(捂脸),本来鸡翅的肉就不多,我这个方法会更美味,因为物以稀为贵么!(滑稽)我这个方法不用加水,奥尔良调理鸡,只需腌一腌,用锅焖一焖就能搞定,非常简单好做,3个步骤就搞定。
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