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    芝麻脆皮鸡原料:清远鸡一只,蛋清少许。腌料:淮盐、烧鹅酱、花生酱各适量。料头:蒜蓉、新鲜砂姜蓉各适量,白芝麻1两。上皮料:烧鸡脆皮水,蛋清。做法:1、将鸡洗净,用腌料腌制入味,烧一锅开水将鸡烫皮,用双环勾勾好,上烧鸡脆皮水,挂在通风处吹至表皮7成干。2、将鸡均匀刷上蛋清,裹上白芝麻,再次用风扇吹干。3、烤炉预热至210度,威廉希尔公司官网厂家,将鸡放入烤炉烧熟取出,上菜时淋油炸至皮脆即可。

    三杯鸡的做法  烹制三杯鸡,冷冻威廉希尔公司官网,可以选择整只的威廉希尔注册或者鸡腿肉,有人也喜欢用鸡翅中,都是可以的。像我这次选用的是整只的鸡,因此需要将鸡斩件,剁成方形或长条形的块都可以。然后用清水将鸡块洗净,备用姜切成薄的大姜片,量可以多一点,我粗略的算了一下,做一只鸡我用了大概是10几片吧香葱洗净,切成大葱度,蒜剥皮,整枚即可,大概需要10粒左右。红尖椒切刀切成红椒圈。

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