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    威廉希尔注册,威廉希尔公司官网,西装鸡 鸡排好吃腌制很重要,今天我们就一起分享一下吧。主料 鸡xiong肉2块,鸡蛋2个,生粉适量,面包糠适量辅料 盐,鸡排半成品批发,糖,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉,高汤少许东西备齐自己在家也可以做出美味的鸡排,而且干净卫生鸡xiong脯肉洗净,剔除上面一层薄膜,去掉薄膜更容易入味。把鸡xiong肉从中间破开,每片大概1厘米厚。用刀背背,十字花拍松散,松散后会变大,这样容易入味。放入葱,姜,胡椒粉,盐,糖,鸡精,料酒腌制,用手抓匀,腌制一般至少2个小时以上,也可以前一天晚上腌,腌制期间加入少许高汤,这样一会炸出来的鸡排才会鲜嫩多汁,口感更好。腌好后挑出葱姜,两面均匀沾满生粉鸡蛋打散,沾满生粉的肉,裹一层蛋液面包糠铺满盘底,使两面均匀裹上面包糠,轻轻抖落多余面包糠裹好以后放入盘中待用,这时锅中倒入油,烧至六七成热将鸡排放入,小火煎至金黄色,不能急要慢慢煎,千万不能用大火,不然中间没熟,外面已经糊了。香喷喷的鸡排做好了。可以根据自己的口味添加番茄酱,孜然等调料备注 喜欢吃辣的可以在腌制的时候加辣椒,冷冻鸡排厂家,可以辣椒粉。有的人说不用加高汤,我两种都试过,加了鸡肉鲜嫩多汁,鸡排批发商,更好吃,可以用鸡汤,骨头汤,实在没有也可以稍微加点清水。当然不加也行。不要加多,让鸡肉充分吸收就行。





    现在的蔬菜真是越来越贵了,因为秋天来了,越来越冷,生产蔬菜的盛夏也过去了,如果夏天的话,小区周围还会有农村的小商贩来卖一些农村的自家蔬菜,也是特别绿色,无公害,但是现在天气冷了,他们也不来了,小区的菜也死贵,土豆都得两块多,真是无语了。感觉还不如吃肉呢!鸡肉的话鸡xiong脯才6块钱,这么算真是比吃菜合适多了,(笑哭)但是鸡xiong脯不香,只能炒着吃,炸着吃,最香的就是鸡翅了,红烧啊,香炸啊,都好吃,但是今天呢,不这么做,太没创意了,也太没味儿了,关键是吃够了(捂脸),本来鸡翅的肉就不多,我这个方法会更美味,因为物以稀为贵么!(滑稽)我这个方法不用加水,只需腌一腌,用锅焖一焖就能搞定,非常简单好做,3个步骤就搞定。
    鸡翅的制作方法步骤一:把鸡翅清洗干净,放置盘中步骤二:将盘中的鸡翅剔出翅内的骨头步骤三:将鸡翅中放入适量的生抽、盐、几片姜片,并腌制20分钟步骤四:将胡萝卜和土豆洗净,切成手指长条步骤五:将切好的长条填装进鸡翅内步骤六:热锅中倒入油、将备好的鸡翅放入锅中煎制两面发黄步骤七:将料碗(适量生抽、糖、蚝油加清水)倒入锅中,大火3分钟然后转小火收汁步骤八:切记不可时间长,收汁要根据孩子吃饭口味。如果汤汁多,感觉味道淡,可酌情再放点盐。这道为儿童准备的美味剔骨鸡翅,酱汁是用来调味开胃,菜的主要原料是鸡翅,德州鸡排,鸡翅中肉少、皮富胶质,胶原蛋白含量丰富,又是鸡运动的器guan,营养丰富,对孩子成长十分有益.
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