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    鸡柳怎样炸?
    材料鸡肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油做法1、鸡肉用刀背拍几下,调理品加工工厂,肉更松一些,切成粗条。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时。2、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。3、锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好。小诀窍出锅时最hao放在吸油纸上,吃起来更清爽一下。

    照烧鸡腿需要的材料有:鸡腿、照烧汁、盐、油、芝麻、蜂蜜。1 给鸡腿去骨,然后用刀背把鸡腿肉拍松,再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔,以便入味;2 把鸡腿放大碗里,放一汤匙料酒,一点点盐,再撒点五香粉,拌匀腌制二三十分钟左右;3 鸡腿腌制的空档,用三汤匙生抽,三汤匙料酒,一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁;4 倒少量色拉油,油热后,鸡肉调理品,把鸡腿肉有皮的一面朝下;5 小火煎至一面金黄后翻面再煎;6 鸡腿肉煎至两面金黄后,调理品批发,倒入照烧汁,转中小火煮,边煮边用勺子把锅里的调料汁浇到鸡腿肉上;7 等锅里的汁收到浓稠即可出锅。


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