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    现在有一种鸡排非常的火,就是爆浆鸡排,非常受欢迎。爆浆鸡排炸几分钟?爆浆鸡排怎么炸呢?下面就随小编来看看爆浆鸡排的做法。炸鸡排做法1、将鸡脯肉平铺,用刀水平从中间切开,将鸡脯肉分为3CM的厚度就可以了。2、将葱姜蒜打成碎泥,将做好的鸡脯肉放入装有蒜泥水的碗中,将碗放入带有水的锅中,小火熬制2分钟,蒜泥水50度即可取出3、将面粉、鸡蛋、水做成浆糊状,将腌制好的鸡脯肉放入其中。4、然后将面包糠挂在鸡脯肉上,要均匀,做好了便可下油锅炸鸡排了。

    花椒土豆鸡腿汤的做法  土豆洗干净刷干净表皮,用厨房用纸完全擦干表面,切滚刀块。浸泡在水里,以便去表面的淀粉我没有去皮。因为这种新土豆很容易煮烂,我怕它碎了混在汤里不好看。所以就带着皮了,你也可以去皮做。)小鸡腿用刀劈两半。较大的劈3块。洗干净,用酒腌10分钟左右。烧一锅开水,汆烫一下鸡腿,然后立即盛出来放进冰水里。(劈开了骨头是为了让汤更味厚,烧得更快。用酒腌是去腥的。汆烫是为了让鸡汤不会有太多浮沫,鸡柳从哪里进货,汤更清。最后浸泡冷水,是为了让鸡腿的口感更Q更弹牙。)汤锅里面放少许油,鸡柳从哪里进货,加蒜瓣炒香后,加入鸡腿炒,炒到鸡腿发白后把土豆放进去,鸡柳,加盐翻炒一下加2碗水,加盖煮开。用漏勺撇去浮沫,把花椒放进去,盖上盖子中小火焖煮一下打开盖子,土豆接近软烂的时候,鸡柳从哪里进货,尝尝味道,味道不够就加盐继续焖一下,出锅前加味精提味.
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